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château de lachassagne

BOURGOGNE CHARDONNAY "Clos du Château" 2016 | Bourgogne Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
BOURGOGNE CHARDONNAY
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En quelques mots ...

La production de blancs est très ancienne au Château de Lachassagne. De nombreux prix et médailles du début XXème le confirment. Ils ont toujours eu très bonne réputation. Vendanges manuelles. Elevage sur lies fines durant 6 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune reflets or.

Le nez

Nez frais élégant (poire, pèches blanches, mirabelle…) avec de la minéralité et de jolies notes grillées.

Vin Fruité | Grillé | Minéral

La bouche

Un vin bien équilibré entre la fraicheur du fruit et la structure liée à l’élevage.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer, asperges

Viandes

Escalope de dinde à la crème

Poissons & fruits de mer

Truite meunière, saumon cru mariné

Fromages

Brie de Meaux

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Château de Lachassagne

Château de Lachassagne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOGNE CHARDONNAY "Clos du Château" 2016.