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En quelques mots ...

La Chablisienne offre le style dynamique et non-boisé du Chardonnay. A la fois frais et léger, il affiche des notes d'agrumes et une bonne teneur d'acidité.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune aux reflets verts.

Le nez

A la fois frais et fruité.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Structure bien charpentée, notes d'agrumes, de pommes, accompagnées de l'acidité .

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.

Fromages

Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.

Desserts

Brownies, tartes aux chocolats.

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La Chablisienne

La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2015.