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domaine sorin coquard

Bourgogne Aligoté 2017 | Bourgogne Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Bourgogne Aligoté - Domaine Sorin Coquard - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Bourgogne Aligoté est une appellation que l'on peut trouver dans toute la Bourgogne, sur la commune de Saint Bris ce vin a acquis au fil des années une belle réputation grâce à sa fraîcheur aromatique et sa finesse minérale.

La dégustation

L'oeil

Or jaune pâle.

Le nez

Le millésime 2015 offre de belle note de fleurs blanches d'aubépine.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche se dévoile une belle minéralité , le côté rond apporte à ce millésime une grande richesse et une belle complexité aromatique.

Vin Aromatique | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Aligote

Terroir Argilo-Calcaire, kimméridgien et Portlandien

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères , escargots, Huîtres

Viandes

Viandes blanches

Légumes

Riz, haricots verts

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Domaine Sorin Coquard