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Bourgogne Aligoté Vignoble Angst Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Bourgogne Aligoté - Vignoble Angst - 2022 - Blanc
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Sarl Vignoble Angst

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En quelques mots ...

Vignes situées sur la commune de chitry dans l’auxerrois. Sol argilo-calcaire, kimméridgiens et moyennement profonds. La vigne sélectionnée pour cette cuvée est orientée ouest. le nez révèlera des arômes de fleurs blanches et des notes citronnées. La bouche est tendue et tonique avec une finale minérale. . 100% aligoté. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, remontage, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, limpide, reflets dorés.

Le nez

Minéral, vif, arômes de fleurs jaunes, arômes de citron, arômes de minéral.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Aligote

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Vin frais et agréable qui accompagne avec succès un joli Bar au barbecue . Comme d'habitude colis bien soigné chez Twil .

Vignoble Angst

Vignoble Angst est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2022.