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Bourgogne Cuvée Oligocène Domaine Patrick Javillier Vin Blanc ● Bourgogne

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Bourgogne Cuvée Oligocène - Domaine Patrick Javillier - 2014 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Bourgogne Cuvée Oligocène est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Patrick Javillier. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Bourgogne. Il est vendu sur Twil au prix de 25,95 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Patrick Javillier, produit 39 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.

Fromages

Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.

Desserts

Brownies, tartes aux chocolats.

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Domaine Patrick Javillier

Domaine Patrick Javillier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Cuvée Oligocène 2014.