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Cuvée Saint Vincent Vincent Girardin Vin Blanc ● Bourgogne

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Cuvée Saint Vincent - Vincent Girardin - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vincent girardin fonde les prémisses de son domaine en 1980, en débutant son activité de vigneron avec deux hectares de vignes transmises par ses parents. Il a alors 19 ans. Cette maison fait partie des valeurs sûres de la bourgogne. Elle doit cette position à vincent girardin, qui l'a créée en 1992 avant de la céder vingt ans plus tard. C'est désormais la compagnie des vins d’autrefois, implantée entre bourgogne et beaujolais, qui poursuit son développement avec le projet d'élaborer des vins de grande qualité. Éric germain élabore des cuvées toujours très nettes, précises, vieillissant bien. Même si les rouges de ce domaine peuvent encore grandir en termes de maturité, les blancs sont d’un très haut niveau. Les raisins dette cuvée proviennent de parcelles situées sur l'aire d'appellation régionale de la côte de beaune. Sol : argilo-calcaire. Vin aromatique avec des notes fruitées, florales et beaucoup de gourmandises en bouche. Beaucoup de fraîcheur et de minéralité.

La dégustation

La bouche

Frais et fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Jambon persillé - risotto aux gambas

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Vincent Girardin

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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Saint Vincent 2015.

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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