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Domaine Guillot-Broux
La Myotte 2017 | Bourgogne Vin rouge | 75cl
Plus que 1 bouteille
1 avis client
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bio
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue de la plus ancienne parcelle de pinot noir du Domaine, plantée en 1956. Elle n'es élaborée que les meilleurs années et bénéficie d'un élevage de 11 mois en fut de chêne.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis très gourmande.
Le nez
Nez de fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une bouche légère et fine composée de légères notes acidulées.
Vin Rond | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon.
Légumes
Légumes en salade.
Fromages
Fromages à pâte cuite comme le gouda.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Notes des guides
89 / 100 Parker Wine Advocate
89 / 100 Wine Decider
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Domaine Guillot-Broux
Domaine Guillot-Broux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Myotte 2017.
Appellation
Bourgogne
L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Guillot-Broux avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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