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    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Grand Vin de Bourgogne - Château de Champ-Renard - 2016 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Ce Bourgogne blanc relève tout le savoir-faire du domaine. Véritable signature du Château, ce chardonnay est vinifié et élevé en futs de chêne. Ce vin présente un nez expressif sur des notes de pêches blanches. Ce vin blanc à la robe intense et brillante développe gras et richesse. Il offre une belle attaque en bouche ronde et gourmande avec une finale florale.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    "Un vin élégant en toute situation."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or clair.

    Le nez

    Nez expressif, fruité à dominante de pêches et fleurs blanches, belle minéralité.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral | Sec

    La bouche

    Ronde et généreuse à dominante de fruits blancs et de subtils arômes de vanille. Belle longueur finale.

    Vin Aromatique | Fruité | Gras | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2019

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Brun issu de colluvions

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Velouté de potiron et son émiétté de crabe, coquilles saint-jacques sur son lit de poireaux

    Poissons & fruits de mer

    Turbot au beurre, Saint Pierre à la crème

    Fromages

    Saint Marcellin, Picodon

    Desserts

    Tarte Tatin

    Notes des guides

    4.3/5

    (1 notes de guides)

    86 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Château de Champ-Renard

    Château de Champ-Renard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Vin de Bourgogne 2016.