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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Ramonet bourgogne passetoutgrains rouge : un assemblage gamay et pinot noir le ramonet bourgogne passetoutgrains rouge est un vin rouge produit dans la région française de bourgogne. I
La dégustation
L'oeil
Reflets mauve, fuchsia.
Le nez
D’un bon grain, il développe des arômes de sous-bois, de gibier et de cerise à l’eau-de-vie.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Léger, friand et frais. Le Pinot atténue la vivacité et met du fruit en bouche.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Gamay, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, foie, rognons, pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Andouillettes, brochettes et kebabs, couscous et tajines, paëlla, pot au feu.
Légumes
Gratins de légumes, woks de légumes, pizza aux légumes, tourtes aux légumes.
Fromages
Fondue savoyarde, tartiflette, gruyère, gouda, roquefort, bleu.
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
georges-andrem
• 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2009 de ce vin le 29/10/2018
Très gouleyant, bien charpente, bonne tenue et pas trop tannique
Domaine Ramonet
Domaine Ramonet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Passetoutgrains .
Appellation
Bourgogne Passetoutgrain
L'appellation Bourgogne Passetoutgrain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Ramonet avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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