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Le Libertin Domaine Mongeard-Mugneret Vin Rouge ● Bourgogne Passetoutgrain

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Le Libertin - Domaine Mongeard-Mugneret - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est née d'un assemblage à part égal de Pinot Noir et de Gamay, issus de vignes âgées de 25 à 45 ans. Le Gamay apporte du corps avec une matière ronde et un beau fruité, le Pinot Noir équilibre et harmonise l'ensemble en apportant de la finesse à la structure et au bouquet.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Le magnifique fruité de ce cru est un régal pour les sens, la bouche en éveil est gourmande à souhait."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, aux reflets mauves, fuchsias.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand sur des arômes de sous-bois, de fruits rouges et de cerise à l’eau-de-vie.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Léger, friand et frais. En tempérant sa vivacité, le Pinot apporte équilibre et sérénité. Il ne s’endort pas à l’attaque et met du fruit en bouche.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir Terrains jurassiques avec graviers et cailloutis calcaires sur argile profond.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, foie, rognons, pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Andouillettes, brochettes et kebabs, couscous et tajines, paëlla, pot au feu.

Poissons & fruits de mer

Gratins de légumes, woks de légumes, pizza aux légumes, tourtes aux légumes.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Fondues, tartiflettes, gruyères, goudas, roqueforts, bleus.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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Domaine Mongeard-Mugneret

Domaine Mongeard-Mugneret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Libertin 2017.