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En quelques mots ...

Le vin Bourgogne Passe-tout-grains est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Bouchard Père & Fils. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Bourgogne Passetoutgrain. Il est vendu sur Twil au prix de 11,74 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Bouchard Père & Fils, produit 175 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Reflets mauves, fuchsias.

Le nez

D’un bon grain, il développe des arômes de sous-bois, de gibier et de cerise à l’eau-de-vie.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Léger, friand et frais. En tempérant sa vivacité, le Pinot apporte moelleux et sérénité. Il ne s’endort pas à l’attaque et met du fruit en bouche.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

16°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, foie, rognons, pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Andouillettes, brochettes et kebabs, couscous et tajines, paëlla, pot au feu.

Poissons & fruits de mer

Gratins de légumes, woks de légumes, pizza aux légumes, tourtes aux légumes.

Fromages

Fondues, tartiflettes, gruyères, goudas, roqueforts, bleus.

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Bouchard Père & Fils