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Un rosé mousseux doux (seulement 7.5° ) aux notes de fruits rouges, à boire très frais.100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège, sols limoneux
L'oeil
Couleur framboise, soutenue, reflets rosés.
Le nez
Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.
La bouche
Aromatique, concentrée, moelleuse, généreuses notes de rose, généreuses notes de fruits rouges, souple, bonne intensité, bonne persistance.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
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Château de Chasselas
Château de Chasselas est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rose Eternelle .