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domaine laurent roumier
Hautes Cotes De Nuits 2016 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
-
Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Cette cuvée est élevée en barrique. Le vin révèle un nez exubérant de confiture de petits fruits rouges, bouche délicate et précise, longue persistance aromatique.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets pourpres.
Le nez
Le nez révèle des notes de petits fruits rouges, marqué par la framboise. A l'aération, on perçoit des notes de réglisse e t de violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est franc et ferme avec des tanins mûrs. Une belle matière qui offre une finale longue et aromatique.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon, agneau confit.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Framboisier.
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Domaine Laurent Roumier
Domaine Laurent Roumier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin HAUTES COTES DE NUITS 2016.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Laurent Roumier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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