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  • 88
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Cuvée Marine - Domaine Anne Gros - 2016 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    La structure minérale est tempérée par l’élevage sur lies. Des petites touches iodées et une certaine salinité complètent ce vin qui est à associer avec des poissons crus ou grillés, des crustacés au court bouillon, des viandes blanches, de la charcuterie sans ail, du fromage de chèvre.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "La Cuvée Marine Blanc des Hautes Côtes de Nuits 2016 a un bouquet de fleurs blanches pressées et légèrement résineuses qui a juste besoin de transmettre un peu plus d'énergie naissante. En bouche, il y a plus de tension, une acidité vive qui coupe les notes de pamplemousse et de citron vert, et une finale affichant générosité et légèreté pour sa classe."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune or, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet complexe de pomme, de citron, de chèvrefeuille, d'aubépine et des nuances de noisette.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample avec un bel équilibre entre gras et vivacité. La finale est persistante et harmonieuse.

    Vin Fruité | Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Escargots de Bourgogne.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Crustacés, poisson vapeur.

    Légumes

    Risottos.

    Fromages

    Roquefort, aisy cendré, comté affiné, chaource.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

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    Domaine Anne Gros

    Domaine Anne Gros est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Marine 2016.