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domaine bouhey

Bourgogne Hautes Côtes De Nuits 1999 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits Vin rouge | 75cl

Plus que 4 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Domaine Bouhey - 1999 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin ouvert sur les petits fruits rouges. Des tanins frais et enrobés viennent structurer une bouche gourmande et souple. A déguster dans un beau verre « Ballon ».

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets pourpres.

Le nez

Le nez révèle des notes de petits fruits rouges, marqué par la framboise. A l'aération, on perçoit des notes de réglisse e t de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est franc et ferme avec des tanins mûrs. Une belle matière qui offre une finale longue et aromatique.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries, viandes rouges grillées.

Fromages

Fromages peu affinés.

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Domaine Bouhey

Domaine Bouhey est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 1999.