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albert bichot
Les Dames Huguettes 2017 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits Vin rouge | 75cl
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5 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bonne affaire
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Plaisir
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maison albert bichotDélai moyen : 6 à 9 jours
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En quelques mots ...
Sur un sol argilo-calcaire (roches jurassiques), les Hautes Côtes de Nuits se situent sur un plateau derrière la célèbre Côte de Nuits, à une altitude de 300 à 400 mètres. Les orientations varient du Sud à l'Est, captant un maximum de soleil. Les Dames Huguettes est un vin issu de vignes sélectionnées sur les meilleurs terroirs des Hautes-Côtes, particulièrement bien exposées. Ils impriment à ce vin une note à la fois minérale, pleine de fraîcheur et de générosité.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe couleur rubis aux reflets framboise.
Le nez
Floral, minéral et fruité, il révèle un nez de fraise avec quelques nuances mentholées.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Gourmand et velouté en bouche, sa structure est bien présente mais sans rugosité. Finale chaleureuse sur les fruits confits et des notes de vanille.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-Calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré d'agneau de Sisteron, travers de porc laqué au miel.
Légumes
Fondue de poireaux.
Fromages
Fromages tendres et onctueux (brie de Meaux, gorgonzola).
Desserts
Mousse au chocolat.
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 554 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Dames Huguettes 2017.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits fait partie de la région de Bourgogne en dont est issu Albert Bichot avec ses 554 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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