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Cultivé en altitude a près de quatre cent mètres, sur une exposition sur à l'abri du vent, les hautes vignes plantées en terasse subliment ce Chardonnay. Vendangé à la main, vinifié longuement et élevé en futs de chène neufs pendant 24 mois, ce vin dispose d'un beau potentiel de garde. A ouvrir après 5 ans de préférence, ce vin peut se garder une quinzaine d'année voir plus.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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Château Villars-Fontaine est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Jiromées Grande Tradition 2010.