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Hautes Côtes de Nuits Domaine Michel Noëllat Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Hautes Côtes De Nuits - Domaine Michel Noëllat - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vendanges Manuelles, égrappage à 100%. Elevage en fûts neufs (25%) pendant 14 mois.

La dégustation

L'oeil

Rouge dit Violet de Bayeux.

Le nez

Les arômes se concentrent dans le domaine de l’épice (Poivre, menthol).

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche se construit autour d’une trame tannique présente et salivante.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

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Domaine Michel Noëllat

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Domaine Michel Noëllat est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hautes Côtes De Nuits 2012.

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Appellation

Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits

L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Michel Noëllat avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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