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Louis Max

Bourgogne Hautes-Côtes-De-Beaune 2017 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune - Louis Max - 2017 - Rouge
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Sa Louis Max

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En quelques mots ...

Vendange manuelle avec un tri rigoureux des raisins pendant la vendange et à la cuverie avant la vinification. Vinification traditionnelle.

Alfred

Alfred Co-fondateur de Twil

À environ 400 mètres d’altitude, les vignes sont situées sur les pentes les mieux exposées du vignoble de la Côte-de-Beaune.

La dégustation

L'oeil

La robe est lumineuse, de couleur pourpre.

Le nez

Le nez est fruité avec des arômes de petits fruits noirs sauvages.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est idéalement structuré avec des tannins fondus, une rondeur et une belle longueur.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges grillées ou rôties, gibiers à plumes.

Fromages

Fromages moyennement affinés.

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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Louis Max

Louis Max est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 2017.