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En quelques mots ...

Une finale persistante grâce à des tanins souples ...

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat avec des reflets rouge vif

Le nez

Notes de cassis, de rose rouge capiteuse, de cerise, de fraise, de réglisse, avec des nuances de myrtille dans une ambiance un tantinet boisé

Vin Floral | Fruité

La bouche

Attaque soyeuse avec un côté vif. Fraîche, relativement charpentée avec des arômes de fruits rouges (cerise dominante), puis de confiture.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes rouges grillées, poulet rôti, agneau

Fromages

Fromages affinés

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