Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Henri de Villamont Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

2018 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune - Henri de Villamont - 2018 - Rouge

Classique
Plaisir

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Épuisé

En quelques mots ...

La récole est faite à la main ; vendange éraflée à 100%. Le vin présente une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre aux nuances rubis.

Le nez

Nez épicé aux arômes de framboise et de cassis.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche minérale pleine de fraîcheur et de pureté.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Viandes blanches, plats salés sucrés.

Légumes

Tajine de légumes aux épices.

Fromages

Fromages à pâte molle.

Desserts

Soupe de fraises.

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Henri de Villamont

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Henri de Villamont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 2018.

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Appellation