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Epuisé
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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Vin sur le fruit, gouleyant à conserver ou à boire dans l'élégance avec des tannins soyeux.40% grenache, 10% mourvèdre, 50% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation thermo-régulée, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, vinification classique, assemblage, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège
L'oeil
Couleur rubis, brillante, reflets pourpres.
Le nez
Elégant, riche, généreux arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir, arômes de cacao.
La bouche
Harmonieuse, riche, tanins fondus, tanins souples, corps structuré, bonne persistance.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Plateau de charcuterie, soufflé au fromage, terrine de campagne.
Viandes
Grillades, gibiers, coq au vin.
Légumes
Asperges.
Fromages
Plateau de fromages.
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Castel Oualou - Vignobles Assemat est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reserve Syrah .