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Domaine D'ardhuy

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune les Perrières 2018 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières - Domaine d'Ardhuy - 2018 - Blanc
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Sarl Gabriel D'ardhuy

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En quelques mots ...

Exposée plein Sud, cette parcelle bénéficie d’un ensoleillement idéal. Elle se situe à environ 390 m d’altitude, au dessus de Savigny-lès-Beaune. Sélection de chardonnay planté sur 161-49. Vigne encore relativement jeune (30 ans), mais bien équilibrée, avec une vigueur maîtrisée.

Killian S.

Killian S. Winelover chez Twil

Beaucoup de gourmandise et de fraicheur sur cette cuvée avec des notes dominantes de coing et de pêches.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle et limpide.

Le nez

Le nez est franc avec des notes dominantes de fruits à chair blanche.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec

La bouche

En bouche, le vin est franc, frais et gourmand.

Vin Charnu | Fruité | Plein | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Vignes de haut de Savigny

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, escargots.

Viandes

Andouillettes, tête de veau sauce gribiche.

Fromages

Coeur de Touraine cendré, crottin du Morvan.

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Domaine d'Ardhuy

Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières 2018.