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domaine parigot

Clos de La Perrière 2017 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Clos de La Perrière - Domaine Parigot - 2017 - Rouge
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    RVF
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    Le Guide Hachette
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (14 vins)

Délai moyen : 48h

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un très joli vin pour commencer à s’initier au vin de Bourgogne. Il est souple et élégant, sur une très jolie palette de fruits noirs comme la mure et le cassis, avec des notes de poivre et de vanille. Il se déguste dès maintenant mais il se bonifiera aussi avec le temps.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Un beau vin intense et profond, qui s'ouvre en finesse sur la fraise des bois et la vanille, et qui dévoile en bouche une texture souple et soyeuse soutenue par des tanins ronds et affinés."

La dégustation

L'oeil

Une robe pourpre intense.

Le nez

Un nez généreux de fruits cuits mis en relief par un boisé subtil, les premières impressions invitent à poursuivre.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vin rond, riche, suave, d'une grande longueur, étayé par un boisé noble et des tanins veloutés qui lui confèrent un caractère très courtois.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes blanches, gigot d'agneau.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine Parigot

Domaine Parigot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de La Perrière 2017.