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antonin rodet

Château de Mercey 2016 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château de Mercey - Antonin Rodet - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

La Maison Antonin Rodet est producteur et distributeur exclusif des vins du Domaine de Château de Mercey. Le domaine viticole de 48 hectares entoure principalement le château, construit au XVIème siècle à la limite sud de la Côte de Beaune, mais s'étend également en Côte Chalonnaise.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis brillant.

Le nez

Arômes de fruits noirs sur des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque nette avec des saveurs de cerise, de myrtille. Les tanins sont fondus et procurent une belle matière.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, terrines.

Viandes

Canard, gibier, viandes rôties.

Fromages

Tous les fromages.

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Domaine Antonin Rodet

Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Mercey 2016.