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BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE 2009 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin blanc | 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE - Domaine Gilles Jayer - 2009 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Gilles Jayer. Ce millésime 2009 est issu de l'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune. Il est vendu sur Twil au prix de 28,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine Gilles Jayer, produit 46 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle aux reflets verts et argentés.

Le nez

Le nez révèle des notes florales, aubépine et acacia, des notes de fruits à chair blanches, pomme, coing, pêche et des notes de fruits secs notamment l'amande.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est frais et équilibré entre fruit et minéralité. la finale est saline et persistante.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Sûpreme de volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Saumon mariné.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre, fromages à pâtes persillés, comté.

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Domaine Gilles Jayer

Domaine Gilles Jayer est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE 2009.