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Domaine Gilles Jayer
Bourgogne Hautes Cotes De Beaune 2009 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Gilles Jayer. Ce millésime 2009 est issu de l'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune. Il est vendu sur Twil au prix de 28,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine Gilles Jayer, produit 51 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or pâle aux reflets verts et argentés.
Le nez
Le nez révèle des notes florales, aubépine et acacia, des notes de fruits à chair blanches, pomme, coing, pêche et des notes de fruits secs notamment l'amande.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est frais et équilibré entre fruit et minéralité. la finale est saline et persistante.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Sûpreme de volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Saumon mariné.
Légumes
Wok de légumes.
Fromages
Fromages de chèvre, fromages à pâtes persillés, comté.
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Domaine Gilles Jayer
Domaine Gilles Jayer est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE 2009.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Gilles Jayer avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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