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domaine parigot

Hautes Côtes De Beaune Blanc Vieilles Vignes 2016 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Hautes Côtes De Beaune Blanc Vieilles Vignes - Domaine Parigot - 2016 - Blanc
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Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (14 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Meloisey domaine parigot hautes cotes de beaune blanc v.v.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle aux reflets verts et argentés.

Le nez

Le nez révèle des notes florales, aubépine et acacia, des notes de fruits à chair blanches, pomme, coing, pêche et des notes de fruits secs notamment l'amande.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est frais et équilibré entre fruit et minéralité. la finale est saline et persistante.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Sûpreme de volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Saumon mariné.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre, fromages à pâtes persillés, comté.

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Domaine Parigot

Domaine Parigot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hautes Côtes De Beaune Blanc Vieilles Vignes 2016.