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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bourgogne Côte-D'Or - Les Héritiers Saint-Genys - 2018 - Rouge
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Les Héritiers Saint Genys

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d’une sélection de pinot noir des deux côtes, de volnay, chorey-lès-beaune et fixin. Les parcelles d’les parcelles d’origine sont exposées au sud-est et occupent le bas des coteaux, sur des sols d’alluvions argileuses, de limons et graviers.. 100% pinot noir.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Le nez offre un bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de nuances de réglisse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est frais et croquant dominé par des arômes de cerise. La finale est persistante sur des notes plus minérales.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols d’alluvions argileuses, de limons et graviers.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Côtelettes d'agneau grillées, émincé de canard aux cerises griottes.

Légumes

Tajine de légumes aux épices.

Fromages

Plateau de fromages crémeux.

Desserts

Soupe de fraises.

Avis clients
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5/5

(2 avis client)

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Les Héritiers Saint-Genys

Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côte-D'Or 2018.