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Domaine du Clos du Roi

Bourgogne Coulanges la Vineuse 1992 | Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1992
Bourgogne Coulanges La Vineuse - Domaine du Clos du Roi - 1992 - Rouge
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En quelques mots ...

plus souple et moins complexe que les villages et les crus, les bourgognes offrent les arômes de leur cépage, avec des nuances liées à leurs origines. Le bourgogne blanc offre des arômes de pierre à fusil et de champignon dans le nord de l'appellation. En redescendant dans le sud, il évolue vers le miel, la noisette et les épices pour finir sur des ons de fleurs blanches et de silex. En bouche, c'est un vin aromatique, fin sans être léger, peu charpenté mais persistant.

le millésime 1992 a obtenu abondance et dilution. La vigne a compensé les pertes de 1991, mais le soleil n'était pas au rendez vous. Les vins rouges sont d'une belle couleur sombre, d'une structure tannique très riche avec des éléments aromatiques prometteurs.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis.

Le nez

Arôme de la cerise (les vergers de cerisiers sont nombreux par ici) mais aussi de cassis et de fraises.

Vin Fruité

La bouche

Un vin typique de l'appellation, léger et fruité avec ses notes de fruits rouges.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Toutes les viande rouges ou blanches, saisies ou en sauce.

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Domaine du Clos du Roi

Domaine du Clos du Roi est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Coulanges La Vineuse 1992.