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domaine jf & pl bersan
Côtes D'auxerre Chardonnay 2017 | Bourgogne-Côtes-d'Auxerre Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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s.c.e.a domaine jean francoisDélai moyen : 48h
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En quelques mots ...
Ce Côtes d'Auxerre de Bourgogne développe une belle richesse aromatique dans les tons minéraux qui s'accordent très bien avec des poissons fins. Elevage en fûts de chêne à hauteur de 15% et en cuves Inox à hauteur de 85%.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or.
Le nez
On retrouve des notes fruitées, d'agrumes et de fruits exotiques accompagnées de nuances florales et minérales.
Vin Floral | Minéral
La bouche
La bouche suit la même ligne aromatique et offre le même caractère alerte, sans manquer de gras. Un ensemble harmonieux.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Exposition sud - sud-est sur un sol kimméridgien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Coq au vin, magret de canard, lapin, foie de veau.
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Domaine JF & PL Bersan
Domaine JF & PL Bersan est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes d'Auxerre Chardonnay 2017.
Appellation
Bourgogne-Côtes-d'Auxerre
L'appellation Bourgogne-Côtes-d'Auxerre fait partie de la région de Bourgogne en dont est issu Domaine JF & PL Bersan avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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