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domaine goisot jean-hugues et guilhem

Bourgogne Côtes d'Auxerre Les Gueules de Loup 2004 | Bourgogne-Côtes-d'Auxerre Vin blanc | 75cl

Plus que 11 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Bourgogne Côtes d'Auxerre Les Gueules de Loup - Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem - 2004 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu d'une seule vigne, le vin porte le nom du climat (parcelle). Dans cette bouteille de grande garde, l'expression du terroir s'exprime par la complexité, la finesse, l'élégance et la puissance ; l'expression terroir à l'état pur.

La dégustation

L'oeil

Une couleur or paille de belle intensité

Le nez

Une complexité d'arômes grillés, épices, le zang et la cannelle, des fruits très mûrs.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Une bouche à la fois puissante et élégante d'une amplitude qui dévoile la générosité et la complexité de ce vin.

Vin Elégant | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles ou viandes blanches nobles

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer (Filets de turbo, Saumon, Saint Pierre)

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Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem

Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côtes d'Auxerre Les Gueules de Loup 2004.