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domaine goisot jean-hugues et guilhem
Bourgogne Côtes D'auxerre Les Gueules De Loup 2004 | Bourgogne-Côtes-d'Auxerre Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
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En quelques mots ...
Issu d'une seule vigne, le vin porte le nom du climat (parcelle). Dans cette bouteille de grande garde, l'expression du terroir s'exprime par la complexité, la finesse, l'élégance et la puissance ; l'expression terroir à l'état pur.
La dégustation
L'oeil
Une couleur or paille de belle intensité
Le nez
Une complexité d'arômes grillés, épices, le zang et la cannelle, des fruits très mûrs.
Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Une bouche à la fois puissante et élégante d'une amplitude qui dévoile la générosité et la complexité de ce vin.
Vin Elégant | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles ou viandes blanches nobles
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer (Filets de turbo, Saumon, Saint Pierre)
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Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem
Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côtes d'Auxerre Les Gueules de Loup 2004.
Appellation
Bourgogne-Côtes-d'Auxerre
L'appellation Bourgogne-Côtes-d'Auxerre fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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