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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Bourgogne Côtes d'Auxerre - Domaine Sorin Coquard - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

Un côtes d'Auxerre blanc 100% Chardonnay qui exprime pleinement le terroir du domaine Sorin Coquard. Sur ce millésime très solaire, ce développe une grande complexité aromatique avec des arômes toastés et une belle minéralité.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle

Le nez

Fleurs blanches, amandes et pain grillé

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Minéral, notes de miel

Vin Fruité | Minéral | Plein

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire kimméridgien et Portlandien

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crustacés, charcuteries

Viandes

Viande blanche

Poissons & fruits de mer

Poisson en sauce

Fromages

Epoisses

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Domaine Sorin Coquard

Domaine Sorin Coquard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côtes d'Auxerre 2015.