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En quelques mots ...

Le vin Bourgogne Côtes d’Auxerre est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Simonnet Febvre. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Bourgogne-Côtes-d'Auxerre. Il est vendu sur Twil au prix de 12,40 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 12 bouteille(s). Son producteur, Simonnet Febvre, produit 157 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis intense.

Le nez

Notes de cerise, de framboise et de fruits noirs sur les vignes les plus anciennes, le tout souligné par une subtile minéralité.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Complexité aromatique : cerise et de fraise des bois légèrement réglissées. Souple et soyeux, plein et complet, un vin très agréable.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Tourtes au poisson, quenelles et poissons fins.

Légumes

Tian d'aubergines.

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Simonnet Febvre

Simonnet Febvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côtes d’Auxerre 2014.