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Domaine Dupasquier et Fils

Bourgogne Côte D'or • Pinot Noir 2018 | Bourgogne Côte d'Or Vin Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Bourgogne Côte d'Or • Pinot Noir - Domaine Dupasquier et Fils - 2018 - Rouge
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  • Plaisir Plaisir
  • Raisonnée Raisonnée
En quelques mots ...

Nos vignes sont travaillées en lutte raisonnée. Vendange mécanique. Macération pré- fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation alcoolique en cuve avec remontage régulier. Décuvage puis mise en fûts. Fermentation malolactique faite en fût. Le vin reste environ 1 an en tonneau.

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille)

Vin Fruité

La bouche

Vin léger et fruité. Très agréable à boire sur sa jeunesse.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Nos parcelles se situent sur Nuits- St-Georges et Premeaux-Prissey.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon

Légumes

Légumes en salade.

Avis clients
8

3.81/5

(8 avis client)

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Domaine Dupasquier et Fils

Domaine Dupasquier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côte d'Or • Pinot Noir 2018.