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Cette cuvée est issue du cépage qui fait la fierté de l'appellation Bouzeron, ce Bourgogne Aligoté est un vin souple et consistant, à la texture ciselée par une vivacité alerte.
Le vigneron vous en parle
Souple, consistant, avec une texture ciselée par une vivacité alerte, il est friand de sa jeunesse.
L'oeil
La robe est or pâle, limpide.
Le nez
Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral, sur des notes d'acacia et d'aubépine.
La bouche
En bouche, ce vin énergique stimule les papilles. La finale ouvre sur des notes citronnées.
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé
Viandes
Volaille marinée aux agrumes
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, huitres
Légumes
Salades, taboulés, légumes vapeur
Fromages
Fromage de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Vous l'avez goûté ?
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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté • Les Fortunés 2019.
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