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-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Le Bourgogne Aligoté de Vincent Girardin est un vin blanc qui incarne à merveille la quintessence de l'appellation Bourgogne-Aligoté, offrant aux amateurs de vins un plaisir discret mais inoubliable. Élaboré avec une attention méticuleuse par Vincent Girardin, un nom respecté dans le domaine viticole de Bourgogne, ce vin se distingue par sa pureté et sa fraîcheur. En dégustation, l'Aligoté de Girardin dévoile une robe limpide et brillante qui capte immédiatement l'œil, tandis que son nez est sublimé par des arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes, avec une subtile note minérale. En bouche, ce vin exprime une vivacité remarquable qui se marie parfaitement avec sa texture légère et son équilibre harmonieux, le tout soutenu par une acidité rafraîchissante. Ce Bourgogne Aligoté est le compagnon idéal pour des fruits de mer frais, des huîtres ou un plateau de fromages affinés, mettant en valeur sa polyvalence à table. Produit avec des raisins soigneusement cultivés dans les vignobles de Bourgogne, ce vin se révèle être une fine expression du cépage Aligoté, généralement considéré comme plus léger que le Chardonnay, mais qui, lorsqu'il est maîtrisé par des mains expertes comme celles de Girardin, s'épanouit en un véritable joyau du terroir bourguignon. D'une simplicité élégante, le Bourgogne Aligoté de Vincent Girardin invite les amateurs à redécouvrir la finesse et le caractère unique des vins blancs de cette région emblématique.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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5
4
Achat verifié
AdrienM
• 20 avis • Inscrit depuis 2025
Superbe millésime réalisé par un grand vigneron. A ouvrir à l'apéro pour en profiter. Avec le temps, on perd un peu la minéralité pour des arômes plus évolués.
Vincent Girardin
Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2019.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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