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Bourgogne Aligote "la Corvée Aux Moines" Jean-Claude Boisset Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
BOURGOGNE ALIGOTE
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Épuisé
En quelques mots ...

« La Corvée Aux Moines » est un lieu-dit situé dans le bas de la commune de Puligny-Montrachet. Ici le sol y est argileux, conférant au vin une belle rondeur.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle brillante.

Le nez

Arômes intenses de pêche blanche, de citron et d’aubépine, agrémentés de notes légèrement fumées.

Vin Floral | Fruité

La bouche

On retrouve le caractère fruité en bouche. Belle acidité !

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Aligote

Terroir Argileux

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huitres.

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOGNE ALIGOTE "La Corvée aux Moines" 2017.