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« La Corvée Aux Moines » est un lieu-dit situé dans le bas de la commune de Puligny-Montrachet. Ici le sol y est argileux, conférant au vin une belle rondeur.
L'oeil
Jaune pâle brillante.
Le nez
Arômes intenses de pêche blanche, de citron et d’aubépine, agrémentés de notes légèrement fumées.
La bouche
On retrouve le caractère fruité en bouche. Belle acidité !
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, huitres.
Légumes
Salades, taboulés, légumes vapeur.
Fromages
Fromages de chèvre.
Vous l'avez goûté ?
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Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOGNE ALIGOTE "La Corvée aux Moines" 2017.