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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bourgogne Aligoté - Domaine JF & PL Bersan - 2018 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

S.c.e.a Domaine Jean Francois

Livraison estimée entre le 19 et le 20 mai

Livraison gratuite possible

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Garantie anti-casse

Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Excellent à l'apéritif, ce vin fonctionne très bien avec de la crème de cassis pour devenir un kir. Il s'accorde parfaitement aux poissons grillés. Sa vivacité et sa note d'agrumes résistent bien à l'iode des huîtres tout comme aux effluves fortes des fromages de chèvre. Plus simplement, le Bourgogne Aligoté est un des rares vins à amadouer les salades, les taboulés ou les légumes vapeur. L'élevage a été réalisé intégralement en cuves Inox, sans ajout de levures ni enzymes.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or

Le nez

Notes florales et d'agrumes.

Vin Floral

La bouche

La jeunesse et la vivacité de ce vin donne de l’élan à des arômes intéressants typiques du cépage et du sol portlandien. On y retrouve une fraîcheur florale de fruits secs et un corps assez riche d’ une bonne harmonie.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Aligote

Terroir Sol portlandien.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huitres.

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Domaine JF & PL Bersan

Domaine JF & PL Bersan est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2018.