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Les Héritiers Saint-Genys
Bourgogne Aligoté 2018 | Bourgogne-Aligoté Vin Blanc | 75cl
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1 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Plaisir
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Raisonnée
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Les Héritiers Saint GenysLivraison estimée entre le 28 et le 29 avr.
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue des terroirs de Santenay au lieu-dit "Les Prarons". Les vignes y ont été plantés en 1957. Un vin de plaisir, équilibré et élégant.
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle, limpide.
Le nez
Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral, sur des notes d'acacia et d'aubépine.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, ce vin énergique stimule les papilles. La finale ouvre sur des notes citronnées.
Vin Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Aligote
Terroir Arigilo-limoneux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.
Viandes
Volaille marinée.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, huitres.
Légumes
Salades, taboulés, légumes vapeur.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Les Héritiers Saint-Genys
Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2018.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 24 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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