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Bourgogne Aligoté Domaine Désertaux-Ferrand Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Bourgogne Aligoté - Domaine Désertaux-Ferrand - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin vif et fruité, il a trouvé une certaine noblesse ces dernières années avec des vins aromatiques et plus complexes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Passé une note végétale, le nez s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche offre un joli relief autour d'une vivacité marquée. Un aligoté bien typé."

La dégustation

L'oeil

Or pâle.

Le nez

Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huitres.

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Domaine Désertaux-Ferrand

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Domaine Désertaux-Ferrand est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2016.

Appellation

Bourgogne-Aligoté

L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Désertaux-Ferrand avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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