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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Bourgogne Aligoté - Domaine Désertaux-Ferrand - 2013 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Vin vif et fruité, il a trouvé une certaine noblesse ces dernières années avec des vins aromatiques et plus complexes. Avec la crème de cassis de Bourgogne, il est l’ingrédient indispensable du célèbre kir.

La dégustation

L'oeil

Or pâle.

Le nez

Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huitres.

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Domaine Désertaux-Ferrand

Domaine Désertaux-Ferrand est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2013.