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baronnat jean

Bourgogne Aligoté 2017 | Bourgogne-Aligoté Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bourgogne Aligoté - Baronnat Jean - 2017 - Blanc
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baronnat jean - le respect du vin - (27 vins)

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En quelques mots ...

En bouche, le vin présente un bon équilibre général , de la vivacité et une structure pleine. Il est bien typé de son appellation.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle à reflets verts.

Le nez

Aromatique à dominante de fruits acidulés accompagnée d'une subtile note vanillée.

Vin Fruité

La bouche

Bon équilibre général, vif et doté d'une structure pleine.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Aligote

Terroir Calcaire.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huitres.

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Baronnat Jean

Baronnat Jean est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2017.