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937,64 €
987,87 €
Un vin racé. Le site : à mi-distance entre Chambertin et Musigny, et pourtant moins connu. Le vignoble s'étend sur deux communes : Morey et Chambolle. La parcelle dont Joseph Drouhin est propriétaire se situe sur Chambolle. Histoire & tradition : selon la légende, un laboureur découvrit dans le sol une sculpture représentant les trois déesses de la fécondité, appelées les "Bonnes Mères". Le nom est devenu ensuite "Bonnes-Mares".
L'oeil
La robe est d'un rouge rubis intense et lumineux.
Le nez
Les arômes complexes évoquent la griotte, le bois de merisier, la framboise, avec quelques touches discrètes de tabac. Avec le vieillissement, il révèle des notes de truffe, et de musc.
La bouche
En bouche, un bel équilibre entre la charpente et le moelleux. Une remarquable persistance.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Entrecôte ou côte de bœuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de bœuf.
Fromages
Epoisses.
Vous l'avez goûté ?
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Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 80 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonnes-Mares Grand Cru 2020.
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