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Bonnes-Mares Grand Cru Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Bonnes-Mares

2020 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Bonnes-Mares Grand Cru - Maison Joseph Drouhin - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin racé. Le site : à mi-distance entre Chambertin et Musigny, et pourtant moins connu. Le vignoble s'étend sur deux communes : Morey et Chambolle. La parcelle dont Joseph Drouhin est propriétaire se situe sur Chambolle. Histoire & tradition : selon la légende, un laboureur découvrit dans le sol une sculpture représentant les trois déesses de la fécondité, appelées les "Bonnes Mères". Le nom est devenu ensuite "Bonnes-Mares".

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge rubis intense et lumineux.

Le nez

Les arômes complexes évoquent la griotte, le bois de merisier, la framboise, avec quelques touches discrètes de tabac. Avec le vieillissement, il révèle des notes de truffe, et de musc.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, un bel équilibre entre la charpente et le moelleux. Une remarquable persistance.

Vin Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le site : à mi-distance entre Chambertin et Musigny, et pourtant moins connu. Le vignoble s'étend sur deux communes : Morey et Chambolle. La parcelle dont Joseph Drouhin est propriétaire se situe sur Chambolle. Histoire & tradition : selon la légende, un

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte ou côte de bœuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de bœuf.

Fromages

Epoisses.

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Maison Joseph Drouhin

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Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 80 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonnes-Mares Grand Cru 2020.

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Appellation

Bonnes-Mares

L'appellation Bonnes-Mares fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 80 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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