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domaine comte georges de vogüé

Bonnes-Mares Grand Cru 2000 | Bonnes-Mares Vin rouge | 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Bonnes-Mares Grand Cru - Domaine Comte Georges de Vogüé - 2000 - Rouge
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En quelques mots ...

Implanté à chambolle-musigny, le domaine comte georges de vogüé est l’une des propriétés majeures de la côte-d’or. Il possède la plus grande parcelle du grand cru musigny, complétée par quelques crus magnifiques comme le chambolle-musigny les amoureuses, le bonnes-mares, ainsi qu’un rare musigny blanc (déclassé en bourgogne blanc entre 1993 et 2015, suite à la replantation). Les vignes de musigny (rouge) de moins de 25 ans sont repliées en chambolle-musigny premier cru. Les vins de cette propriété ont toujours été cités en exemple, à la fois pour leur régularité, leur raffinement et leur longévité. Ils donnent une lecture très épurée du terroir, avec un fruit d’une grande netteté, des vins tout en délicatesse et en nuances, jamais démonstratifs. Leur beauté froide est aussi le reflet de la vision que françois millet, qui a vinifié 32 vendanges au domaine, s'est forgé de ces terroirs d'exception. Nous sommes sensibles à ses choix avisés, à l'élégance innée qu'il sait imprimer à ces vins hors des modes. Le bonnes-mares 2000 du domaine comte georges de vogüé est un grand cru fait partie du club fermé des plus beaux flacons de bourgogne. Le nez révèle de magnifiques arômes de lilas,

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profonde.

Le nez

Arômes évoquent la violette, l’humus et le sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Rondeur et élégance se confondent sous la même puissance délicatement tannique.

Vin Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

2019 - 2030

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terre argilo-siliceuse, assez légère et graveleuse, brune et rougeâtre.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte ou côte de bœuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de bœuf.

Fromages

Epoisses.

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Domaine Comte Georges de Vogüé

Domaine Comte Georges de Vogüé est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonnes-Mares Grand Cru 2000.