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Domaine Cauvard - Beaune 1Er Cru Aop Domaine Cauvard Vin Rouge ● Beaune

Epuisé

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Domaine Cauvard - Beaune 1er Cru Aop - Domaine Cauvard - - Rouge
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En quelques mots ...

.100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, pigeage fréquent, vinification classique, elevage en fût de chêne, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, intense, reflets cuivrés.

Le nez

Complexe, puissant, arômes de sous-bois, arômes de cassis, arômes de cuir.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Complexe, intense, dense, notes de cassis, notes de cerise, tanins soyeux, corps structuré, longue persistance.

Vin Charpenté | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.

Légumes

Pâtes et risottos.

Fromages

Camembert, brie, reblochon.

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Domaine Cauvard

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Domaine Cauvard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Cauvard - Beaune 1er Cru Aop .

Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Cauvard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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