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Beaune Premier Cru "pertuisots" Domaine de Bellene Vin Rouge ● Beaune

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Beaune Premier Cru
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette parcelle appartient au Domaine depuis 2005 et est limitrophe au climat "Les Vignes Franches". Elle bénéficie de conditions idéales de culture (isolée des autres parcelles et jouxtée par une vigne également en agriculture biologique). 2011 a connu un printemps précoce et un été très pluvieux ce qui a permis de retardé les vendanges. Cuvée notée 88-91/100 par Allen Meadows.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur rouge sombre.

Le nez

Nez ouvert sur les épices et les fruits rouges.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche à la trame fruité, très bien structurée.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Ravioles au foie gras, rôti de veau au miel, rosbif

Poissons & fruits de mer

Saumon grillé

Légumes

Purée de pommes de terre

Fromages

Brie, époisses, gruyère

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Domaine de Bellene

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Domaine de Bellene est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru "Pertuisots" 2011.

Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de Bellene avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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