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Beaune Premier Cru Les Sceaux 2016 | Beaune Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Beaune Premier Cru Les Sceaux - Domaine Désertaux-Ferrand - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin tannique et puissant, aux délicats arômes de fruits rouges. Il accompagnera les viandes les plus fines, les préparations fortes et marinées ainsi que la plupart des fromages classiques.

La dégustation

L'oeil

Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

Le nez

Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

Vin Charpenté | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.

Légumes

Pâtes et risottos.

Fromages

Camemberts, Bries.

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Domaine Désertaux-Ferrand

Domaine Désertaux-Ferrand est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru Les Sceaux 2016.