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jean-claude boisset

Beaune Premier Cru Les Grèves 2013 | Beaune Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Beaune Premier Cru Les Grèves - Jean-Claude Boisset - 2013 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Une qualité de tanins soyeux construite sur une trame assez puissante. L'un des plus beaux premiers crus de Beaune assurément.

La dégustation

L'oeil

Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

Le nez

Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

Vin Charpenté | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.

Légumes

Pâtes et risottos.

Fromages

Camemberts, Bries.

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Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru Les Grèves 2013.