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Domaine Ballot-Millot

Beaune Premier Cru Les Epenottes 2017 | Beaune Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Beaune Premier Cru Les Epenottes - Domaine Ballot-Millot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

SUPERFICIE : 42 a 51 AGE DE LA VIGNE : 35 ans CARACTÈRE : Vin rouge souple sur l’attaque - Tanins fondus et souples - Vin soyeux et accessible jeune - Arômes de fruits rouges (cerise, framboise).

La dégustation

L'oeil

Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate.

Le nez

Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d’humus et de sous-bois.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Ferme, franc, plein de sève, il s’épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles et viandes rôties

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Domaine Ballot-Millot

Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru Les Epenottes 2017.