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domaine albert morot

Beaune Premier Cru "Les Cent-Vigne" 2015 | Beaune Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Beaune Premier Cru
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En quelques mots ...

Une parcelle qui était à l'origine "sans vigne" et qui, après plantation, s'est retrouvée avec "Cent Vignes". Se trouvait anciennement sur la parcelle une ferme gallo-romaine.

La dégustation

L'oeil

Très jolie robe couleur grenat.

Le nez

Nez très aromatique sur les fruits noirs et les épices.

Vin Epicé | Fruité | Mine de crayon

La bouche

Bouche tout en finesse, belle complexité aromatique, douceur agréable.

Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, viandes blanches

Fromages

Cîteaux, Brillat-Savarin

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Domaine Albert Morot

Domaine Albert Morot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune Premier Cru "Les Cent-Vigne" 2015.